Muffinid

Vaja läheb
2,5 dl jahu
1,5 tl küpsetuspulbrit
2 spl kiirkaerahelbeid
Segada omavahel.

2 muna
1,3 dl suhkrut
vahustada vähemalt 5-7 minutit

100gr margariini sulatada
sulanud margariinile lisada
1 dl piima

Muna-suhkruvahu hulka lisada margariini-piima segu - segada õrnalt
Seejärel lisada kuivained - segada tõstmis liigutustega alt üles.

Sellest kogusest tuleb välja ca 12-15 muffinit. Üldjuhul teen 2 kogust - mis on 4 liikmelise pere jaoks paras.

Panna muffinivormi muffinipaberid ja siis täita vormid pooles ulatuses. Seekord panin peale hakitud shokolaadi, võib lisada ka külmutatud marju vms...aga külmutatud marjade puhul arvestada lisa küpsemisaega ca 2-3 minutit.

Nüüd ahju 200 kraadi juurde küpsema ca 18-20 minutit.

Head isu!

...kui on kiire

...vaata külmkapi ja püüa välja mõelda, mida 30 minutiga perele lauale anda.
Tegin spagette lihapallidega mee-ja sinepiseemnetega

Vaja läheb:
1 pakk maahärra külmutatud frikadelle
1 spl mett
tunde järgi sinepiseemneid (ca 2 -3 tl)
pool puljongikuubikut ja klaasike vett
veidi creme fraiche (pool kogusest)
rohelist sibulat

Prae oliivõlis frikadellid mõnusalt pruuniks. Lisa sinepiseemned, seejärel vesi ja puljongikuubik ning mesi. Lase üheskoos podiseda ja kõige viimasena lisa creme fraiche. Lisa viimasena hakitud roheline sibul.

Keeda spagettid soolaga maitsestatud vees.

Voila...vala kurnatud spagettid kastme hulka ja lase hetk tõmmata ning siis sööjatele lauale.

Maitseb imehea ja kuna meie pere oli eile piisavalt näljane, siis polnud mul mahti võtta fotoaparaati, et pilti teha. Uskuge kirjutatud, lihtne ja kiire ning peale selle ülimaitsev.