28. juuli 2009

Sünnipäeva koogid vol. 2

MUSTIKAKOOK
Lase vormis jahtuda...enne maiustamist


Alustuseks valmista põhi, milleks läheb vaja:
1,5 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
1,5 dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
125 gr. sulatatud võid
1 dl maitsestamata jogurtit
1 muna
Kuivained sega omavahel kokku, lisa sulatatud või - sega vispliga korralikult läbi, seejärel jogurt - sega taas ja viimasena muna  - sega hoolikalt. Vala 22 cm koogivormi põhjale ja asu täidise valmistamisele. 


Täidis:
2 dl maitsestamata jogurtit
1 dl suhkrut
1 spl kartulijahu
1 spl vanillisuhkrut
Vahustasin jogurti ja suhkru, seejärel lisasin kartulijahu  ja vanillisuhkru - vahustasin vispliga korralikult. Valasin põhjale. 

Viimasena pani peale mustikad - nii, et ikka mustas...ca 200 gr. ning ahju 175 kraadi juures 50 minutit


Kommentaare ei ole: